Juanjo es un jóven del Palmar, pedanía ubicada en el parque natural de la Albufera y es, quizás, el último constructor de barcas autóctonas para navegar por la Albufera a nivel profesional.
Juanjo estudió carpintería y según nos cuenta, en sus ratos libres frecuentaba el taller de un artesano, ya jubilado, que precisamente construía las mencionadas barcas.
Allí aprendió la profesión y en la actualidad hace barcas por encargo en su taller (principalmente destinada a paseos turísticos) y construye muebles y otros elementos de carpintería. Ha sido un verdadero placer conocer a Juanjo y a su compañero de trabajo y constatar en primera persona la calidad con la que fabrican estas embarcaciones totalmente artesanales.